Il suivait son idée, c'était une idée fixe et il s'étonnait de ne pas avancer.
Jacques Prévert

1 A la télé ! Pour le défi du lundi






oici donc, cher public, mes séries préférées !  Mieux qu'un film, moins chiant que Cordier, plus palpitant que l'Instit', mieux disant que les Experts, plus passionnant que Julie Lescaut, plus excitant que Alice Nevers, davantage de suspens que dans PJ, dans Cold-case ou dans FBI.... plus prenant que les pompiers, les flics, le vétérinaire ou la famille d'accueil ! Barnaby ou Derrick peuvent se recoucher ! les Feux de l'amour deviennent de glace... Jamais, jamais, jamais je ne rate ça :


LA MINUTE EPIQUE




LA NOIRAUDE


LES SHADOKS


LE PETIT TRAIN

Que dis tu ?
On ne les voit plus à la télé ?
Ce n'est pas grave.... La télé, je ne la vois plus non plus.... 
euh !

3 La galette à mémé

Je m'y met, là, j'avais envie que sache chasse ! chasse chache... ça ce sache ! c'est dur à dire !

Tu es gourmand, gourmande et tu as envie d'une bonne galette au beurre, rapidement réalisée et super bonne. Je te recommande donc ma recette.

Il te faut :

- Farine : 250 gr
- Oeufs : 2  + 1 pour dorer
- Sucre : 150 gr
- Beurre : 150 gr
- Sel : 1 pincée

Voilà les ingrédients :

1 - Tu mets ta farine dans un saladier et tu fais un petit puits
2 - Tu mets deux oeufs entier dans le petit puis
3 - Tu commences à pétrir
4- Tu rajoutes le sucre
5 - Tu rajoutes le beurre coupés en morceaux (tu l'auras sorti du frigo un peu avant pour qu'il soit un peu "souple")
6 - Tu pétris bien le tout à la main... bon tu en as un peu plein les doigts, ça colle, mais c'est point grave
7 - Tu obtiens une belle boule comme ça ! super....
Ensuite, tu étales ta pate à la main. Utilises donc un moule jetable ce sera plus facile pour le démoulage. Ce moule tu l'enduits bien de beurre. Une fois ta pate étalé du utilises le jaune de ton dernier oeuf, tu sais le + 1 et et l'étales sur ta pate !
Après, avec une fourchette tu fais de belles petites portions, une grosse, une moyenne, une petite, pour pouvoir dessiner des parts pas toutes de la même grosseur, pour pouvoir faire des jaloux.
Tu mets le tout à cuire pendant 50 minutes dans ton four à 150°
Tu obtiens ce que tu as sur la première image !Tu laisses bien refroidir avant de démouler  et tu te régales...
Etapes intérmédiaires :

Emile vous embrasse
Tonton j'ai piqué ton casque de quand
t'avais 7 ans  pour faire ton patin à roulettes !

2 Les fous

Ils se taisent, car l'on ôta
les cloisons de leur esprit,
et l'heure où on les comprendrait
s'ébauche et disparait.

La nuit, souvent, ils vont à la fenêtre :
et soudain tout est bien.
Leurs mains reposent dans le concret,
le coeur s'élève, pourrait prier
et les yeux pacifiés se posent

sur le jardin inespéré, souvent
dénaturé, dans le quartier qui dort,
et qui, dans le reflet des mondes inconnus,
continue à grandir et jamais ne se perd.

Rainer Maria Rilke



0 Noix de Saint-Jacques - Crevettes au piment d'espelette

l me restait à peine 100 gr de noix de saint-jacques et aussi peu de crevettes ! quelle torture, j'étais toute capilo-tractée ! Que faire avec ça, pas assez de saint-jacques, pas assez de crevettes pour faire quelque chose d'unique de savoureux de merveilleux de trop bon.
Sachant que je suis un génie
Oui oui
Je réfléchis dans ma tête qui n'est pas de loup et ni une ni deux :
Mes noix de saint jacques et mes crevettes étant congelées, d'abord je les décongèle au micro-onde, temps durant lequel je mets de l'eau salée à bouillir.
Quand Mon eau est bouillie, j'y mets du riz à cuire durant environ 10' selon que c'est du Basmati ou du Thaï par exemple (j'utilise alternativement l'un ou l'autre).
Tout simplement je sors ma poêle, oui, je sais que certaines ne savent pas ce que c'est qu'une poêle, en revanche un homme à poils ne les intrigue pas, mais ce n'est pas le sujet ni l'objet, quoi que, bien que, toujours que, des fois queue !
Dans MA poelle, donc, je fais doucement fondre du beurre salée, oui oui, du beurre auquel je n'ai pas droit vu mon taux élevé de cholestérol, mais on s'en tape pour le moment et pour une fois.
Une fois mon beurre fondu mais pas noirci, je fais revenir doucement noix de saint jacques et crevettes !
Quand le moment est venu, c'est moi qui décide ; quand donc je juge que je peux le faire, je fais rissoler quelques instant ces ingrédients trop bons, mais je ne les fais pas cramer.
Puis, j'y rajoute un peu de crème fraiche, pas trop, juste ce qu'il faut, au pif.
Je touille.
Et à ce moment là, précis, pas à un autre, je rajoute un pincée ou deux de piment d'espelette, je laisse le tout frémir mais pas trop non plus, on n'a pas le vice dans la peau non plus.
Et après avoir égoutté MON riz qui aura cuit, cui cui cui le petit oiseau joli !
Je dépose cette préparation dans un joli plat que j'ai payé 5 euros à Super U.
D'un côté le riz. D'un côté Noix/Crevettes...
Et tu vois, il y en a déjà un qui s'est servi.
Et c'était excellent.
Facile, facile, facile, et délicieux.
Essaye, tu me diras !

0 Il y a un loup dans ma cuisine

Qui a volé mes tartines 
Qui a chipé l'aspirine 
Je n'ai pas perdu la tête
même si j'ai le coeur en fête

Avant il y avait des toiles
Maint'nant on voit des étoiles
Avant c'était comme un voile
Maintenant tout se dévoile

Au plafond il y avait des bottes
J'en suis sure, je n' suis pas sotte
L'araignée dans ses filets
S'amusait, buvait du p'tit lait

Elle aurait volé mes tartines ?
Elle aurait chipé l'aspirine ?

Mais à qui appartient cette tête
Bien sûr elle est à la bête
Bête, bête pas si bête

Car cette bête fait tout net
Avec sa toute petite tête
De loup est cette tête

N'a pas volé mes tartines
N'a pas chipé l'aspirine
Doucement a sommeillé
Après avoir  nettoyé

Merci merci, mon coeur fond
Car du sol jusqu'au plafond
Si tu le peux, tu l'imagines
Tout est net et tout est clean

Il sommeille doucement
Pour le recomencement
Tu l'as compris surement
Ce n'est pas une machine
Il y a un loup dans ma cuisine

Ckan
le 27.01.2011
Pour les Impromptus Littéraires

4 Mon risotto !

Recette bricolé à partir d'une recette trouvé
J' ai mis de l'huile d'olive au basilic Puget dans une poêle et j'y a fait "translucider" doucement mon riz.
J'ai mis deux cubes de court-bouillon dans une casserole, j'ai rajouté un litre d'eau, j'ai fais bouillir.
Quand mon riz était bien translucide, je l'ai mouillé à plusieurs reprises (2, 3 fois) avec le bouillon en attendant à chaque fois qu'il ait bien absorbé le liquide.
J'ai aussi mouillé avec un verre de mumuscadet
Pendant ce temps, j'ai fait blondir un oignon dans de l'huile Puget au basilic et j'ai rajouté des crevettes (150 gr) congelées.
J'ai aussi égoutté des petits pois et des champignons de paris émincés (Une demi boite de demi de chaque).
Quand mon riz a bien tout absorbé et que mes crevettes/oignons m'ont semblé à point, j'ai joint le tout dans la poêle à riz.
J'y ai adjoint les petits pois et les champignons.
J'ai rajouté du persil
J'ai laissé mijoté un peu.
La couleur ne rendant pas le plat "palatable", j'ai rajouté un peu de Curcuma.
En rentrant de bosser, j'ai rajouté un peu de crème fraîche épaisse.
J'ai laissé réchauffé pendant environ 8 minutes.
J'ai oublié le parmesan... mais ce n'est pas grave finalement, c'était aussi bon comme ça.
Et on s'est régalé. On a même trop mangé.
Vraiment.


Comme la chenille devient papillon
mon sel au frais, deviendra je l'espère,
du Scellofrais




inon, j'ai mis le sel au frais, j'attend que ça prenne pour pouvoir "filmer" mes restes et les mettre au frigo.




ne fois filmés, nous les regarderons sur grand écran.

0 Le portrait manqué


enez Chloé ; je vais peindre vos traits...

Mais que vois-je ! Quelle folie !
De quelles vains ornements chargez-vous vos attraits ?
C'est la laideur qui peut être embellie ;
Les grâces, la beauté ne le furent jamais.
Point de parure, un déshabillé frais,
Rien, s'il se peut ; et vous voilà jolie.
Chloé, pourquoi de vos cheveux 
A-t-on gêné les replis et les ondes ?
Défaites ces ridicules noeuds,
Fragonard - Marie Madeleine Guimard
Et laissez-les flotter en tresses vagabondes.
Un ruban qui les lie est tout ce que je veux.
Eh quoi ! dans vos regards aucun feu n'étincelle ;
Vous avez de beaux yeux tranquillement ouverts ;
L'âme est dans le coup d'oeil ; mais où la vôtre est-elle ?
Je voudrais que ces yeux baissés, presque couverts,
Fissent tomber sur moi ces timides éclairs,
Ces rayons du désir, qui vous rendraient si belle,
Qui me seraient si doux et si chers !
Votre bouche est charmante : eh bien ! par quelle cause,
Par quel motif, ne me dit-elle rien ?
Un soupir égaré sur ces lèvres de rose
Un seul soupir s'exprimerait si bien !
Ce fauteuil vous tient droite, immobile, gênée :
Pourquoi n'avez-vous pas choisi ce canapé ?
Votre ensemble charmant s'y fut développé
Dans l'attitude abandonnée
Où se repose un coeur tendrement occupé,
Ah ! Chloé, je vois trop ce que je devais craindre,
Un faux espoir est venu m'animer
J'ai cru qu'en vous peignant je peindrais l'art d'aimer :
C'est l'art de plaire qu'il faut peindre.

Charles-Pierre Colardeau
1732 1776

3 Lèche-vitrines

Timoléon Lobrichon 1831-1914
La vitrine aux jouets








Pour compléter Mon défi du lundi, publié mardi. Aujourd'hui Mercredi voici un sympathique tableau de Timoléon Lobrichon, non seulement le tableau est tout chou, mais le nom de l'artiste est absolument adorable. J'aurais aimé m'appeler Timoléone Lobrichone!






3 Jeu d'enfant !

Défi du lundi, initié par Chrys et Zaza ! On est Mardi, qu'importe ?



Bien sûr, c'est Emile qui joue. 14mois
Homme debout qui marche et qui bricole.
Qu'est-ce qu'il est beau !
Je ne dis pas ça parce qu'il ressemble à son père qui est mon fils !
Sa maman est superbe alors !
(lire : la maman d'Emile, pas la maman d'mon fils, quoi que.....)

2 Margotin

ardi

arijuana
argotin
armaille
arionette
arron
armiton


Bon appétit

1 LU

J'ai lu un livre ! Si. Pas à moi en plus.
Celui de Pierre Bayard censé  permettre de causer à l'aise des livres  même pas ouverts ! son titre "Comment parler des livres que l'on n'a pas lu" par Pierre Bayard donc, Editions de Minuit, collection Paradoxe.

On m'avait dit, tu verras c'est rigolo.
Je n'ai pas trouvé ça drôle, assez sérieux au contraire, a quel degré faut-il le lire, ou faut-il ne pas le lire pour en parler ? Les premiers chapitres m'ont bien intéressés, la fin un peu moins. C'est "psychologisant" je trouve, je n'aime pas trop la prose finale. Pierre Bayard est psychanalyste entre autre, et c'est plutôt vers ce travail qu'il nous conduit. Puisque finalement il dit sa vérité à savoir que la critique que l'on peut faire d'un ouvrage correspond à une autobiographie du lecteur. Chacun étant différent, (nous aurions un "livre intérieur" forgé par des situations, des évènements... par notre vécu en quelque sorte) chacun en cause à sa manière puisque ce ne peut être objectif, vu que... relire la phrase entre parenthèses. Finalement quand on fait une critique c'est de soi que l'on parle et de toutes les façons c'est toujours de soi que l'on parle. En écrivant ceci par exemple, c'est de moi que je parle. Vous comprenez ?
Mais au demeurant, à vouloir nous faire croire qu'il est aisé de parler des livres que l'on n'a pas lu, Pierre Bayard, dans les premiers temps de son ouvrage nous en commente plusieurs que l'on a vite envie de courir acheter chez le libraire le plus proche. Ce que j'ai fait d'ailleurs, je suis allé acheté deux ouvrages de David Lodge "Changement de décor" et "Un tout petit monde", je voudrais aussi lire "Le nom de la rose", puisque je ne l'ai vu qu'en film, et aussi "Le troisième homme" dont également je ne connais que le film... enfin connais, connais, j'ai l'impression d'avoir tout raté et de n'avoir rien compris au film, tellement P.B. en parle bien lui qui ne l'aurait pas lu ? Pour excuse : il y a bien longtemps que je ne l'ai vu.
Ce qui m'a bien plu dans les premières pages c'est lorsqu'il parle de Valéry et de son discours sur Bergson qu'il n'a apparamment jamais lu et dont il évite bien de citer l'oeuvre tout en dénigrant l'auteur sans se gêner (ma recherche sur wiki m'en apprend un peu plus, regardez là). Montaigne aussi, nous apparaît comme "frappé", puisque non seulement il ne se rappelle plus de ce qu'il lit, mais de ce qu'il a écrit.... Bref, il ne saurait pas ce qu'il dit, et il aurait la certitude qu'il ne l'a jamais dit ? Ça me fait penser à quelqu'un ça. Aurait-il été foudroyé par un "Ictus" et une amnésie temporaire.
En tous cas lisez le si vous voulez, même si pour ma part je trouve la fin assez chiante. P.B. nous donne envie de découvrir d'autres livres et même d'en relire certains. A défaut de pouvoir en parler.
Et j'ai "causé de moi", puisque maintenant tu sais que :
J'ai acheté deux livres, donc tu sais aussi que je ne les avais pas lu !
Je voudrais lire deux autres livres, et tu sais aussi que de ceux là j'ai vu l'adaptation cinématographique.
J'ai lu Pierre Bayard, et que ce livre n'étais pas à moi etc... etc....
"Parlez moi d'moi, y'a qu'ça qui m'intéresse, parlez moi d'moi !"

3 La classe !









H ! la classe quelle belle lettrine que voilà !

Vérification faite ce beau O a été piqué sur le blog de Jimidi ! bon je le lui rend.......





'Ai fais quelque chose de vraiment trop joli !




Maintenant je reprend une activité normale! A plus...

2 Lettrine pas belle....






vec tout ça, j'ait fait un A..........

Pour faire celle-là, j'ai suivi les conseils de Jimidi, mais comme je n'ai pas photoshop, j'ai téléchargé GIMP dont le format est "verrouillé" et je ne peux rapatrier mes petits bricolages.
J'ai bricolé sous GIMP et j'ai rapatrié sous PAINT. L'ombre est toujours là ! je vais donc la vendre au diable. C'est une bonne idée non ?

Les précédédentes je les ai réalisé"s avec "Photophiltre" très simplement.... maintenant je vais aller voir s'il y a des calques sur ce bidule.... pout faire plus joli... résultat ! Ça l'fait pas...

tchoum ! 

Maintenant, je vais voir si je peux règler le "style" dans mes messages, ou le format pour les images, il y a peut être quelque chose à bidouiller sur le CSS du blog ou un truc comme ça.....
ESSAI REALISE.... RESULTAT POSITIF...
IL FAUT DONC QUE JE CHANGE MON TEMPLATE....
CELUI A PRENDRE EST "FENETRE D'IMAGES"
ON VERRA.... ON VERRA.... ON VERRA....
YOUPI... J'AI TROUVE
Il faudra que je réactive tous mes petits bidules : les com' perso... les smileys... etc, etc, etc !!!!

2 Jolies mes lettrines ?











Hihi ! trop belles mes lettrines !
J'aimerai supprimer "l'ombre extérieure" afin de les insérer dans mon texte sans "démarcation".
Est-ce blessipo ?
Ce qui serait encore mieux beau, serait de "détourer" complètement la lettre !
pour après... j'arrête pour le moment....
La haut, j'ai réussi à les rassembler sans démarc' en faisant un "collage spécial"...
J'ai dis : j'arrête... je vais préparer un tajine !

1 Ça recommence !

Aujourd'hui j'ai fait des Iles flottantes après une éternité sans ! j'ai donc confectionné avec amour et plaisir, Houat, Hoedic, Belle Ile, Ré, Oleron, Aix.
Le tout fut très bon mais un peu sucré. Pour la crème anglaise, j'ai voulu suivre les conseils de la chef Darroze, et j'ai mis six oeufs au lieu de quatre, elle en met huit comme sa grand mère, pour compenser le "surplus" d'oeufs, j'ai mis un peu plus de sucre, trop, c'est idiot, je n'aurais pas du.
Sinon, ma crème anglaise était très réussie, la consistante impeccable, nappant bien la cuillère sans avoir bouillie sinon, elle aurait tournée, bien sûr.
Quant aux "oeufs en neige", j'ai aussi suivi les conseils de la chef Darroze, ni cuits rapidement dans du lait ou de l'eau (parait-il que l'eau c'est mieux car au moins rien ne déborde en bouillant ! bien sûr sic Les bonnes recettes de Françoise Bernard) mais passés 30" au micro-onde.. certains sont un peu "caoutchouc" je trouve... enfin c'est moi qui suis tombée sur celui raté forcément....



Voilà le résultat, et ce qui reste après le dessert. Pas de critique sur le plat, c'est ma tante Madeleine qui me l'a offert !
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Et que le vaste monde poursuive sa course folle !
Cormac Mc Carthy - La route