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A la découverte de Nantes. Le quartier du Bouffay


Fais du feu dans la cheminée je reviens chez nous !
Quartier du Bouffay (clic !) - Nantes le 16 Janvier 2010
Bouffay est dérivé de "bouffée... d'air..." Il y avait autrefois une tour dotée d'une clocher sur cette place.Pour y grimper ainsi que pour actionner la cloche il fallait avoir du souffle, donc le "sonneur" prenait des "bouffées d'air" avant de se lancer ! La cloche a élu domicile dans le Beffroi de Sainte Croix depuis la démolition du monument de la place ci-dessus ! Entendu sur FR3 le 26 Janvier 2010
C'était la minute culturelle et historique.
N'oubliez pas le guide
Merci


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La bonne galette de mémère-grand façon ckkv


Tu es gourmand, gourmande et tu as envie d'une bonne galette au beurre, rapidement réalisée et super bonne. Je te recommande donc ma recette.

Il te faut :

- Farine : 250 gr
- Oeufs : 2  + 1 pour dorer
- Sucre : 150 gr
- Beurre : 150 gr
- Sel : 1 pincée

Voilà les ingrédients :








1 - Tu mets ta farine dans un saladier et tu fais un petit puits
2 - Tu mets deux oeufs entier dans le petit puis
3 - Tu commences à pétrir
4- Tu rajoutes le sucre
5 - Tu rajoutes le beurre coupés en morceaux (tu l'auras sorti du frigo un peu avant pour qu'il soit un peu "souple")
6 - Tu pétris bien le tout à la main... bon tu en as un peu plein les doigts, ça colle, mais c'est point grave
7 - Tu obtiens une belle boule comme ça ! super....



Ensuite, tu étales ta pate à la main. Utilises donc un moule jetable ce sera plus facile pour le démoulage. Ce moule tu l'enduits bien de beurre. Une fois ta pate étalé du utilises le jaune de ton dernier oeuf, tu sais le + 1 et et l'étales sur ta pate !



Après, avec une fourchette tu fais de belles petites portions, une grosse, une moyenne, une petite, pour pouvoir dessiner des parts pas toutes de la même grosseur, pour pouvoir faire des jaloux.
Tu mets le tout à cuire pendant 50 minutes dans ton four à 150°
Tu obtiens ce que tu as sur la première image !Tu laisses bien refroidir avant de démouler  et tu te régales...

Etapes intérmédiaires :




Emile vous embrasse

Ras le bol ! Jeu d'écriture 2


Le 22 Janvier 2010
Clafouti,
Je me demande si tu le fais vraiment pas exprès, en tous cas, j’en ai marre et je t’envoie ce mot pour que tu comprennes bien et que tu arrêtes tes méchancetés. Pour avoir une preuve, j’ai pris une photo, et pour que la preuve reste, j’ai entouré la flaque pour que tout le monde voie ce que tu me fais subir depuis tout ce temps et comprenne bien pourquoi j’en ai aussi marre de toi. J’ai mis une chaise dessus pour qu’elle ne sèche pas trop vite et pour que les gens marchent pas dedans, car si toi t’es pas maligne, moi je suis sympa.
Tu peux faire ta crâneuse, je ne céderai jamais désormais et on n’est plus copines si tu veux le savoir.
Aussi, désormais je te demanderais de changer de trottoir quand tu te promèneras avec lui car comme on dit chez nous que chacun balaye devant sa porte, et moi depuis cet évènement je peux plus le faire vu que le balai après sentira ce que tu sais et que c’est pas bien agréable si après je m’en sers dans la cuisine comme ma mère demande, je crois que tu comprends ce que je veux dire, mais c’est pas sur non plus, vu que t’es vraiment pas gâtée par la nature ! J’aimerai pas être à ta place. C’est déjà par marrant d'habiter à côté d'un cimetière et d'une pissotière, si en plus de ça tu t'y mets ! Je te préviens que si tu recommences je sais pas comment ça pourra se finir et là j’aurai vraiment peur si j’étais toi.
Sinon, demain je fais une galette des rois, tu peux venir, il y aura Brendon on verra bien qui il choisira comme reine et je te prêterais ma barbie, tu peux amener ton Ken ?
Framboise
PS. Apporte ton balai, car il faut enlever ces feuilles, même si c’est joli et aussi je te prie de faire faire pipi à ton chien sur le trottoir d’en face, de toutes façons Myrtille nous embête et je l’ai pas invitée à la galette.
Framboise ton amie éternelle
Tout n'est pas vrai, mais rien n'est pas faux !
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Ah la blogo ! c'est top !


Chez Frédérique, on a joué à P... Deux ans !
Je lui ai envoyé ça à gauche !
Et j'ai gagné ça, à droite.
Génial non !
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Comment donner à Haïti? En jouant à Farmville, sur Facebook!


Comment donner à Haïti? En jouant à Farmville, sur Facebook!
le 21 janvier 2010 0h54
par Marie Amélie

Ca faisait un moment que je me disais qu'un petit billet sur le jeu de gestion de ferme FarmVille s'imposait. Non pas parce ce type de mini-jeu est révolutionnaire. Les amateurs de Travian, par exemple, construisent leurs villes gallo-romanes depuis maintenant six ans.


-ma ferme perso !

Sur Facebook, FarmVille est sans aucun doute LE jeu du moment. Celui dont certains estiment la valeur marchande à plusieurs milliards, et ses joueurs à plusieurs millions. Celui qui a su tirer parti des réseaux sociaux (la mécanique est très bien expliquée dans cet article de Lexpansion.com et sur ce billet de blog d'Anti-matière). Celui que votre maman vous a demandé d'installer, parce que sa copine Monique a une vache verte qu'elle veut lui donner. D'ailleurs, vous avez aujourd'hui du mal à empêcher vos chèvres de courir partout.
Mais je n'aurais pas pensé rédiger un billet sur FarmVille dans des circonstances aussi tragiques. En effet, depuis quelques jours déjà, le développeur de FarmVille Zynga, a lancé une action solidaire sur son jeu. Il a rejoint les nombreuses entreprises de récoltes de dons en ligne pour les victimes du séisme qui a frappé Haïti la semaine dernière. Zynga aidait d'ailleurs déjà les enfants haïtiens avant cette catastrophe. L'idée est simplissime: comme dans beaucoup de jeux "free to play", seuls quelques objets optionnels sont payants. Ici, le prix payé pour certaines graines est reversé aux haïtiens par Zynga. Avant la catastrophe, seuls 50% des sommes versées étaient consacrées à Haïti. Aujourd'hui, Zynga veut que chaque centime dépensé dans le cadre de son action parvienne sur le terrain. Et se targue d'avoir réussi à lever près d'un million de dollars.
... par contre, au moment où je termine ce billet, même si le lien vers la partie du site de Zynga dédiée au fonds est actif, impossible de trouver les "Sweet seeds" payantes en question sur mon Facebook. Ou comment finir un post de blog en queue de poisson...
Ah si. J'ai une fake pub de FarmVille en anglais. Ca peut compter comme une fin valable?
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Lit Zeus.. Liseuse....


Tu as acheté des livres et rempli des rayons, Ô amoureux des Muses.
Cela signifie-t-il que tu es désormais savant ?
Si tu achètes aujourd'hui des instruments à cordes, plectre et lyre :
Crois-tu que demain le royaume de la musique t'appartiendra ?
Ausone, poête gaulois.


* Am, nous propose encore une fois un défi trop bien. Il faut causer LECTURE, alors causons, je pari que la prochaine fois ce sera ECRITURE.. on verra bien.
Lecture, culture, aventure, refuge, nature, Saussure, chaussure.
Lectrice je suis depuis longtemps, lectrice je serai encore longtemps, j'avais envie d'écire liseuse, mais ça le fait pas. Une liseuse, c'est quoi ? une couverture de livre, un châle que l'on se met sur les épaules pour lire au lit. Pour moi c'est ça une liseuse.
Lecture attentive, lecture en rêvant, lecture qui apprend, lecture qui détend, lecture pour soi, lecture à haute voix.
Je garde très présent le souvenir de mon premier livre de lecture, plus particulièrement celui de l'illustration et du titre de la première page...

LE CAR BLEU
Il ressemblait à ça le car, et me faisait rêver.
J'ai toujours aimé prendre le car

....ainsi que de la texture du papier ; papier glacé qui se cornait légèrement lorsque j'en tournais les pages donnant une impression de douceur, de confort. Cette sensualité là donnait envie de tourner encore les feuillets de savoir ce qui était là inscrit en lettres noires, de connaître l'histoire.
"Le car bleu", avait une mission bien précise et pas des moindres, il faisait le tour des villages isolés pour cueillir les enfants, qui sagement sur le bord de la route l'attendaient ; son devoir était de les conduire vers un lieu où l'on apprenait plein de choses, vraiment j'avais envie de l'attraper.
Des choses j'en ai appris quelques unes, j'en ai retenu peu, il m'en reste quelques traces, et les traces que j'ai en tête sont, elles, gravées dans les livres, et c'est à cette source là que je retourne pour en retrouver la fraicheur.
J'aimais Le car bleu, j'aimais l'histoire.
Tiens, aujourd'hui j'ai ouvert "Le cercle littéraire des amateurs d'épluchures de patates". Je vous le recommande, c'est sympa, léger et je ne résiste pas à recopier un petit passage:
..."Ca alors. J'apprends que vous avez écrit un livre sur Anne Brontë, la soeur de Charlotte et d'Emily. Dire qu'elles étaient toutes poitrinaires et sont toutes mortes si jeunes, quelle tristesse ! Leur paternel était un sacré égoïste pas vrai? Il ne s'intéressait pas du tout à ses filles et passait son temps enfermé dans son bureau à beugler qu'on lui apporte son châle. Il ne se levait jamais pour se servir seul. Et il restait assis dans sa chambre pendant qu'elles tombaient comme des mouches.... Les hommes sont plus intéressants dans les livres qu'ils ne le sont en réalité" !!!!!
Ah ah, je me marre, j'aime bien cette critique. Lisez donc l'ouvrage, je n'en suis qu'au début. Il traite, après coup, avec fantaisie, humour, délice, légèreté, d'évènements graves vécus pendant la seconde guerre mondiale par des habitants de Guernesey petite ile anglo-normande. Tout cela étant évoqué par le biais d'une correspondance.
Je conseille cette lecture parceque justement, il traite de lecture. Un club de lecture improvisé servit de prétexte aux habitants de cette ile coupée de tout pour se retrouver et faire face à l'occupant.
... "Chacun a regagné son domicile et s'est mis à lire. Nous avons commencé à nous réunir à cause de l'occupant [...] mais nous avons continué pour le plaisir. Aucun de nous n'ayant la moindre expérience en matière de cercle  littéraire, nous avons inventé nos propres règles : chacun notre tour nous parlions aux autres d'un livre que nous avions lu [.... }Rapidement les orateurs n'ont plus eu pour ambition que de persuader leur auditoire de lire l'ouvrage en question. [...] A force de lire, de parler de livres et de nous disputer à cause d'eux, nous en sommes venus à nous lier étroitement les uns aux autres.[...] Nous arrivions presque à oublier la noirceur du dehors."
Le pouvoir de la lecture est parfaitement mis en évidence dans ce petit livre qui semble au premier abord bien facile.
Lire pour apprendre : les manuels scolaires, universitaires, mais pas que
Lire pour se détendre : les BD, les magazines
Lire pour se cultiver : les encyclopédies et autres ouvrages scientifiques, littéraires, culturels
Lire pour acheter : les catalogues
Lire pour rêver : les romans
Lire pour avoir peur : la science fiction
Lire pour le plaisir du regard : les livres d'art
Lire pour être de son temps ou comprendre les temps d'avant : les témoignages, les récits
Lire pour vivre : la philosophie
Lire pratique : recettes de cuisine, mode d'emploi, instruction de montage, c'est bien ça,  instruction !
Lire pour être rassurer : notice, composition du produit

Bref sans la lecture nous serions bien peu de choses. Une petite anecdote concernant Oscar Wilde,pour terminer.
A Oxford, lors d'un examen on lui demanda de traduire un passage de la version grecque du récit de la Passion dans le Nouveau Testament, et comme il le faisait avec aisance et exactitude les examinateurs lui dirent que cela suffisait. Wilde continua, et de nouveau les examinateurs lui dirent de s'arrêter. "Oh, laissez-moi continuer, implora Wilde, je voudrais savoir comment cela finit." !

Sinon, là, de suite, je vais éplucher mes patates pour faire un gratin dauphinois au bleu... tu trouveras la recette dans ckkv culinaire. Et bientôt, d'autres recettes.

*sur la photo, oui oui, c'est bien moi !

Bonne lecture.
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